Mais um vídeo Barbabrew, agora com o envase de nossa BBQ Ale, aquela brassagem que teve infusão de pimenta. o/
Enjoy!
Arquivo mensal: Fevereiro 2015
Brassagem – Black Pepper BBQ Ale
Depois de duas brassagens de sucesso, resolvemos arriscar em todos os ingredientes e fazer uma breja totalmente diferente. Queríamos que essa breja ficasse escura e que tivesse um leve sabor defumado e de pimenta. A princípio, a apelidamos carinhosamente de Black Pepper Whisky Ale =D
Vídeo – Brassagem Black Pepper BBQ Ale
Tá ai, mais um vídeo, agora nos aventurando a fazer uma cerveja totalmente diferente, com direito a malte defumado e até infusão de pimenta.
Enjoy!
Barba Food – Torcidinhos IPA
Como o próprio nome já indica, esta será uma nova seção de conteúdo BarbaBrew onde compartilharemos ideias de receitas, sempre utilizando a cerveja e/ou seus insumos. Afinal, não pode haver melhor companhia para cerveja, do que mais cerveja! : )
Para estrear com o pé na porta, convidamos nosso parceiro, Chef Amauri do Carmo, para criar uma receita com a nossa Merakiaro IPA e um pouco do malte restante de uma brassagem recente da nossa APA.
Aí o cara veio com essa: Torcidinhos IPA com cerveja e malte.
E aí? Curtiu? Caso experimente fazer a receita em casa, envie suas fotos e opiniões, pra que a gente poste aqui e na página do Facebook também!
Boas!
BarbaBrew - Cerveja Artesanal feita em Casa 