Para inaugurar nosso novo QG, nada melhor que uma Dubbel e, para isso, usamos os seguinte ingredientes:

4,50 Kg – Malte Pilsen Belga
0,25 Kg – Malte Munich
0,20 Kg – Malte Trigo
0,10 Kg – Malte Melano
0,05 Kg – Malte Chocolate
(recomendamos também a utilização do Malte Special B, que infelizmente não conseguimos encontrar para essa brassagem)

0,40 Kg – Açúcar Mascavo
0,25 Kg – Uvas Passas
0,25 Kg – Ameixas Secas

20 gr – Lúpulo Fuggle
15 gr – Lúpulo Saaz

Fermento Abbaye

Confira o vídeo para mais detalhes sobre todo o processo de produção:

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Boas!